Schwamm

 
Der der Name «Speckkäferbearbeitung» wurde gewählt, weil diese Präparationsmethode mit Fleisch und den Käfern zu tun hat. Das Abfressen des Fleisches und der Muskeln usw. Die Arbeit der Käfer ist überperfekt. Die Grundlage für das Funktionieren dieser Methode ist eine gute Zucht. Das Ziel ist, innerhalb von 12 bis maximal 48 Stunden sauber abgefresse Schädel zuentnehmen zu können, ohne viel nacharbeiten zu müssen.
 
 

Der Dornspeckkäfer:

Für unsere Zuchten eignet sich der Dornspeckkäfer besonders gut. Weil diese Art für ihre Entwicklung auf relativ hohe Temperatur angewiesen ist, wird eine unerwünschte Ausbreitung in Arbeits- und Lagerräume praktisch unmöglich.

Aussehen: 5,5–10 mm lang, langovaler Körper, Oberseite schwarz bis hellbraun, Halsschildseite gelblich oder weiss behaart, schwarze Bauchplatte. Seinen Namen hat der Käfer von seiner dorn- förmig ausgezogenen Nahtspitze der Flügeldecken. Eier 1,53 x 0,57 mm, lang- oval. Die Eier werden vorzugsweise in feuchte Ritzen gelegt. Sie benötigen eine Mindestemperatur von 18,5 °C zur Entwicklung. Abgetötet werden sie durch Aussetzen einer Temperatur von 41 °C über 20-30 Stunden. Die Embryonalent- wicklung dauert bei 70 % rel.
Luftfeuchtigkeit bei 27 °C ca. 2–3 Tage; bei 22 °C 4-5 Tage, bei 20 °C 9-10 Tage.
Die Larvenentwicklung verläuft am schnellsten bei 31 °C und 65 % rel. Luſtfeuchtigkeit. In 6-7 Larvenstadien erreichen Männchen nach 30, Weibchen nach 34 Tagen ihr Adultstadium. Ab 24 °C beginnen die Käfer zu fliegen.
Um sich zu verpuppen, wandern die erwachsenen Larven vom Nährsubstrat ab.
Sie bohren sich in einen harten Stoff, um vor Austrocknung geschützt zu sein.
Das Geschlechtsverhältnis ist fast 1:1. Die Männchen produzieren in einer Hinter- leibsdrüse einen Lockstoff, der die Weibchen anlockt.
Die Begattung erfolgt im Halbdunkeln.Bei 30 °C legen die Weibchen nach ca. acht Tagen Eier. Die Zahl der Eier hängt von der Temperatur und der Feuchtigkeit, von der Nahrung sowie von der Möglichkeit zum Trinken ab (Aqua-gell Granulat). 
Die Käfer können nur ca. 23 Tage Hungern.
Bei ungünstiger Ernährung unterbleibt die Eiablage.
Eier können von parasitierenden Milben (Paracarophenax dermistidarum) und auch von Schimmel bei zu hoher Luft Feuchtigkeit zerstört werden.
 

Die Zuchtanleitung 
 

• Aufbewahrung in einem ruhigen und erschütterungsfreien Raum. 
• Richtige Temperatur (25-60 °C) und Luftfeuchtigkeit (60-70 %). 
• Dazu verwenden wir Katzenfutter, welches speziell für die Jungtierzucht hergestellt wird. Es ist äusserst proteinreich (34,5 %) und bildet die Grundnahrung und ermöglicht damit eine kontinuierliche Reproduktion. 
• Sichere Zuchtbox.
• Im Zuchtschrank befindet sich ein Wassergefäss zur Einstellung der Luft- feuchtigkeit. 
• In einem flachen Plastikbehälter oder einer Petrischale wird angerührtes Aqua-gell Granulatbeigefügt. Die Weibchen können hier trinken. Dies ist notwendig, um genü- gend Eier abzulegen. Aqua-gell Granulat wurde für Kleine Wirbellose Tieren entwickelt. Das Granulat wird mit Wasser angerührt, quillt auf und wird zu einer gelartigen Masse.
  Die Käfer können Wasser trinken und über das Gel laufen, ohne selber zu ertrinken. 
• Verpuppungsmöglichkeiten: Fichtenholz Schnitzel, Schaumstoff, Wellpappe usw.
  (Fichten Schnitzel )sind für die Larven besonders geeignet und bohren sich ins Holz.
• Die Zucht ist täglich zu kontrollieren und das Aqua-gell granulat mit Wasser nachzutränken. Auf ein Besprühen der Zucht mit Wasser ist zu verzichten, da dies zu Schimmelbefall führen kann.
  Schimmelpilze sind gefährlich für die Zucht und zerstören diese. Häufig sind Schimmelpilze Ursache für ein Zusammenbrechen der Zucht.
  Sie werden oft zu spät bemerkt, da sie sich zuerst auf dem Boden der Zuchtkäfige bilden.

 

Bearbeitung mit Speckkäfer

• Aus dem Weichbad (Eintblutungsbad) nehmen und gründlich mit Leitungswasser abspülen.
• ​Kurz 5-10 Minuten antrocknen lassen (je besser abgefleischt, desto schneller sind die Käfer mit Abfressen).
•  Probe in Sterilisatorrechteck (Drahtkorb) legen und in dien Drahtkorb in die zucht bringen
• Nach 12-48 h entnehmen und die Larven und Käfern gut abschütteln. 
• Die Proben in warmes Wasserlegen ung mit einer bürste etwas säubern die Restlichen Larven und Käfer ertrinken 

• In wässriger Bleichlösung bleichen (Bleichmittelzusatz).
• Bleichlösung ( Wasserstoffperoxid) kann auf 50-60 °C erwärmt werden. Achtung vor dem Zerfall der Schädel.
• Entfetten:  in Aceton nur Zimmertemperatur; nicht erwärmen-Explosionsgefahr! Bleichlösung kann auf 50 °C erwärmt werden. Achtung vor dem Zerfall der Schädel, besonders bei juvenilen Exemplaren! 
• die Schädel und Knochen sind nur oberflächlich abgefressen. 

zu beachten ist: 

• Speckkäfer können auch Schäden machen: sie fressen auch Knochen. Daher ist eine regelmässige Kontrolle notwendig .